Рубрика: WINE

История вина Rhein Riesling Rhein Riesling — один из старейших и наиболее уважаемых сортов белого винограда в мире. Первое письменное упоминание о нём датируется 1435 годом, когда управляющий графа Катценельнбогена приобрёл саженцы в Рюссельсхайме на берегу Рейна. С тех пор сорт получил широкое распространение в регионах Германии, таких как Рейнгау, Мозель, Пфальц, и далее —…

Вино Мальбек — это не просто напиток, это целый культурный феномен, вобравший в себя богатую историю, разнообразие стилей и международное признание. Изначально родом из Франции, сегодня Мальбек стал визитной карточкой Аргентины, но всё чаще внимание специалистов и винных энтузиастов привлекает молдавское вино, произведённое из этого яркого сорта. В статье подробно рассмотрим особенности винограда, стили вина,…

Вино из винограда Мерло: краткий обзор. Мерло – один из самых популярных сортов винограда в мире, который используется как для создания моносортовых вин, так и для купажей. Благодаря мягким танинам, насыщенной фруктовой палитре и универсальности в производстве, вино из Мерло ценится как новичками, так и опытными ценителями. В этой статье мы подробно рассмотрим происхождение винограда,…

Шардоне: виноград и вино, история, регионы и лучшие винодельни Шардоне (Chardonnay) – один из самых известных и популярных белых сортов винограда в мире. Вино из него обладает огромным стилевым разнообразием, от лёгких и минеральных до полнотелых, выдержанных в дубе. Этот сорт родом из Бургундии, но сегодня выращивается практически во всех винодельческих странах. История сорта Шардоне…

История сорта Каберне Совиньон Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) — один из самых узнаваемых и уважаемых сортов винограда в мире. Его происхождение датируется XVII веком, когда в регионе Бордо (Франция) произошло естественное скрещивание двух сортов: Каберне Фран и Совиньон Блан. Благодаря сочетанию лучших характеристик своих предшественников, Каберне Совиньон быстро распространился по всей Франции и за её…

Пино Нуар (Pinot Noir) — один из самых известных и почитаемых сортов винограда в мире. Его название происходит от французских слов “pin” (сосна) и “noir” (черный), что связано с формой гроздей, напоминающей сосновую шишку. Этот сорт известен своей способностью отражать терруар — совокупность климатических и почвенных условий региона выращивания, что придает винам из Пино Нуар…

Наш гид: розовое сухое вино: характеристики, сорта и сочетание с едой Розовые сухие вина приобрели значительную популярность в последние годы благодаря своим универсальным вкусам, освежающим профилям и красивым розовым оттенкам. Независимо от того, наслаждаетесь ли вы ими на летнем пикнике или в сочетании с изысканными блюдами, розовые сухие вина предлагают уникальный опыт употребления, сочетающий в…

Белое полусладкое вино: вкус, типы и сочетание с едой Белое полусладкое вино обеспечивает идеальный баланс между сладостью и кислотностью, что делает его одним из самых универсальных и доступных типов вина. Эти вина имеют оттенок сладости, но сохраняют освежающие качества, которыми славятся белые вина. Независимо от того, являетесь ли вы любителем вина или знатоком, полусладкие белые…

Наш гид: красное полусладкое вино – вкус, типы и сочетание с едой Красное полусладкое вино предлагает восхитительный баланс сладости и кислотности, что делает его популярным выбором как для новичков, так и для опытных любителей вина. Эти вина обычно имеют более доступную сладость по сравнению с сухими красными винами, но они сохраняют достаточную структуру, чтобы поддерживать…