Vinăria Carlevana este situată într-un loc pitoresc, înconjurat de arbori centenari, unul dintre ei fiind casa corbului negru care ne veghează de peste 20 de ani. De-a lungul timpului am simţit dorința crescândă de a onora oaspetele nostru. Astfel am creat Black Raven Cabernet Sauvignon 2002.
Un vin al înțelepciunii, maturat în butoaie de stejar. Un Cabernet Sauvignon de un roșu- rubiniu intens. Aroma complexă de fructe de pădure, prune negre, mirodenii și lemn dulce. Ca şi gust este un vin foarte complex, bogat și robust cu note de mure, cireșe negre, și coacăze. Are o bună persitență a gustului, ușor picantă, cu taninuri delicate și elegante.