Vin rouge sec, élevé 2 ans en fûts de chêne. Merlotage est un mélange de Merlot, Malbec et Cabernet Sauvignon. Ce mélange combine harmonieusement la structure fruitée et veloutée propre à la variété Merlot et le bouquet exotique propre aux variétés Malbec et Cabernet Sauvignon.
La température recommandée pour la consommation est de +14/+18C.