Rubinus reprezintă un cupaj exceptional, din 4 soiuri de struguri în proporții egale: Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot și Rară Neagră. Vinul are o culoare de roșu-rubiniu intens cu cu reflexe purpurii. Un gust complex, persistent și intens cu nuanțe de fructe negre, miez de nucă și saftian. Este un vin expresiv, amplu și rotund. Evoluția pep anta lungă, cu un postgust remanent ușor condimentat, ce pune în evidență taninurile. Vinul a fost  maturat 18 luni în butoaie de stejar American.