我们的故事

卡莱瓦纳酒厂是摩尔多瓦共和国葡萄酒行业最具前景的公司之一,其发展势头强劲,主要目的是生产优质葡萄酒,这将使摩尔多瓦共和国在国外享有盛名!卡尔莱瓦纳酒厂位于摩尔多瓦的心脏地带,距离基希纳乌25公里的梅雷尼诺伊村(新梅雷尼)。地理位置保护葡萄园免受冬季霜冻和夏季干旱的影响。公司是一个完整的酿酒综合体。整个过程,自从葡萄树的护理开始,而到用酒瓶填充结束。销售准备由卡莱瓦纳酒厂公司的专家控制。公司葡萄园总面积超过151公顷。葡萄类型中的大多数是瑞斯林、索维尼翁和拉拉·尼格尔。值得注意的是,我们公司是摩尔多瓦为数不多的酒厂种植索维尼翁格里斯和黑比诺格里斯品种的公司之一。目前,公司拥有种植最大面积的葡萄园瑞斯林和拉拉尼格尔品种。

卡列瓦纳酒厂是摩尔多瓦的先驱,是最早引进西方著名酿酒技术的公司。此外,首次在摩尔多瓦,冰酒专门在卡列瓦纳酒厂被生产。这种酒是在摩尔多瓦由传统技术的方法而酿制的。

 

卡尔莱瓦纳酒厂的历史始于1959年,与战后摩尔多瓦共和国葡萄酒文化的历史密切相关。在此期间,开始建立模具酿造系统 - 葡萄栽培和酿酒分支中唯一的巨人,拥有大面积的葡萄园种植园,具有安全的品种划分和种植园保护系统。酒厂成为"模具"系统不可分割的一部分。被安装了6条现代葡萄加工流线,每个生产线的生产能力为10/小时。企业一季葡萄生产能力为1万吨。

1996年,在私有化进程之后,企业历史的新阶段开始了。企业改制为开放式股份公司。被安装新的意大利葡萄瓶装生产线,企业活动正逐步转向瓶装产品的生产。直到1999年,我们企业增加了瓶装产量,并被列入摩尔多瓦共和国分公司的15家龙头企业的数量。

 

1999年开始,精英葡萄酒的生产计划开始在企业。由企业专家和特邀酿酒师(斯特拉坦·康斯坦丁、柯多夫·斯捷潘)发起的精英葡萄酒生产项目启动。为了生产这些葡萄酒,收集了来自摩尔多瓦不同地区的最佳葡萄 - 塔拉克利亚,卡胡尔,西米利亚,欣塞斯蒂,和其他葡萄.

各个阶段的生产部门都进行了重新装备,以利用酿酒部门中世界最高的性能,从而充分利用葡萄的潜力。同时,还开展活动,在国外市场推广葡萄酒。

2002年,根据国际葡萄酒大赛的结果,法国葡萄酒学家协会出版的"世界最佳1000种葡萄酒"目录中唯一的葡萄酒成为卡莱瓦纳酒厂生产的葡萄酒。

由于我们的技术人员在同事的带领下协调工作,Carlevana 酒厂葡萄酒定期在众多国内和国际比赛和专业展览中获得奖牌和文凭。